ROOIBOS

Rooibos - czyli czerwony krzew, pochodzi z Południowej Afryki z gór Rooiberge. Napój z liści drzewa Rooibos, nie jest herbatą, choć jest podobny i często tak nazywany. Krzew Rooibos, osiąga 1,5 metra wysokości i uprawiany jest w górach Cedar. Tereny te, posiadają piaszczyste gleby, a klimat charakteryzuje się suchym latem i porą deszczową zimą. Miejsce to jest doskonałe dla wegetacji krzewu rooibos, nie potrzebuje ingerencji człowieka (nawożenia), dzięki czemu herbata ta jest całkowicie naturalna. Cienkie listki rooibos, zbierane są latem, rozdrabniane i zraszane wodą oraz poddane procesom fermentacji, następnie suszone na słońcu. Napój ten, łączy w sobie, wszystko co najlepsze z herbat czarnych, ziołowych czy owocowych. Rooibos to napój, który można pić przez cały dzień: rano - pobudza i wzmacnia organizm w ciągu dnia - gasi pragnienie wieczorem – ma działanie uspokajające, odprężające oraz pomaga w zaśnięciu.

Właściwości oraz działanie Rooibos.

• wspomaga w przemianie materii, jest mało kaloryczna,
• wzmacniania zęby i kości wspomaga działanie systemu nerwowego,
• doskonale rozluźnia, odpręża pomaga w zasypianiu i ogólnym rozdrażnieniu,
• zaleca się dla osób z wysokim ciśnieniem, oraz przy skokach ciśnienia,
• działa kojąco przy bólach głowy,
• działa rozkurczowo ( doskonała przy kolkach, skurczach u małych dzieci),
• stymuluje wytwarzanie pokarmu u kobiet karmiących,
• likwiduje problemy pokarmowe i żołądkowe takie jak: biegunka, zatwardzenie, wrzody, zgaga, mdłości, wymioty itp.
• łagodzi objawy alergii, egzemy oraz astmy,
• pomocny w leczeniu chorób skóry, takich jak np. trądzik i goi trudno gojące się rany,
• wzmacnia system odpornościowy oraz opóźnia proces starzenia,
• doskonale rozluźnia i odpręża działa jako antyutleniacz, chroniąc przed zawałem serca czy przed rakiem

Zawartość Rooibos:

• bogate źródło minerałów i mikroelementów (żelazo, potas, miedź ,wapno, mangan, fluor, sód, cynk, magnez),
• duża zawartość flawonoidów (biosubstancje),
• wysoka zawartość witaminy C,

Parzenie

Rooibos przygotowujemy podobnie jak klasyczną herbatę. Na szklankę wsypujemy 1 łyżeczkę rooibos lub wkładamy jedną torebkę i zalewamy wrzątkiem, następnie pozostawiamy na 5 minut do zaparzenia. Napój ten możemy także parzyć w żaroodpornym naczyniu pozostawionym na wolnym ogniu. Rooibos pijemy zarówno na ciepło jak i na zimno. Dla osłodzenia herbaty najlepiej użyć miodu. Napój ten ma delikatny, naturalny i słodkawy smak.

Zalety

Ważną zaletą rooibos jest to że nie zawiera, środków konserwujących, kofeiny (teiny), garbnika i kwasu szczawiowego, dlatego może ten napój pić każdy ( czy to niemowle czy osoby mające kamienie nerkowe.

Przykładowe herbaty typu Rooibos

Czerwony Kapturek aromat truskawki z dodatkiem róży, truskawki, czarnej porzeczki, jabłek polecana: dzieciom, osobą starszym, kobietom w ciąży.	Duch puszczy specyficzny smak nuta owoców leśnych, wyraźny smak poziomki z dodatkiem hibiskusa i suszonych malin Parzenie: łyżka suszu, zalewamy wodą o temp. 95°C, parzymy 10min	Greenbosh orzeźwiający smak aromat słodkich kwiatów	Uspokajająca z melisą z dodatkiem hibiskusa, róży oraz skórki pomarańczy Parzenie: łyżka suszu, zalewamy wodą o temp. 95°C, parzymy 10min

Kup herbatę typu rooibos